鮭: salmon (Salmonidae spp.)

朝ご飯あさごはんに焼やいた鮭さけを食たべた。

I ate grilled salmon for breakfast.

川かわにはサケがのぼり、海うみには魚さかなや貝かいがたくさんいました。

Salmon swam up the rivers, and the sea was full of fish and shellfish.

東日本ひがしにほんには、どんぐりや栗くりなどの木の実このみと、川かわをのぼるサケが、たくさんあったからです。

This is because eastern Japan had plenty of nuts such as acorns and chestnuts, and salmon swimming up the rivers.