醬: soy sauce

soy sauce; fermented paste

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Readings

ショウ

Kun

ひしお

Variant of 醤. 醬油 is read しょうゆ, with ショウ as the on-reading.

醬油しょうゆsoy sauce

減塩醬油げんえんしょうゆlow-sodium soy sauce

低塩醬油ていえんしょうゆreduced-salt soy sauce

刺身さしみには、わさびと醬油しょうゆをつけて食たべます。

You eat sashimi dipped in wasabi and soy sauce.

血圧けつあつが高たかいので、減塩醬油げんえんしょうゆに変かえました。

My blood pressure is high, so I switched to low-sodium soy sauce.

スーパーの棚たなには、低塩醬油ていえんしょうゆと普通ふつうの醬油しょうゆが並ならんでいた。

Reduced-salt soy sauce and regular soy sauce were lined up on the supermarket shelf.