酵: ferment

ferment

14 strokesSecondary · Stage 3 (about 準2級)in 5 words here

Readings

コウ

Kun

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こう: 発酵（はっこう） "fermentation", 酵母（こうぼ） "yeast", 酵素（こうそ） "enzyme".

The numbers show the order. The course page animates each stroke.

発酵はっこうfermentation

酵母こうぼyeast

酵素こうそenzyme

納豆なっとうは、大豆だいずを発酵はっこうさせて作つくる食べ物たべものだ。

Natto is a food made by fermenting soybeans.

パンがふくらむのは、酵母こうぼのはたらきのおかげだ。

Bread rises thanks to the action of yeast.

唾液だえきには、でんぷんを分解ぶんかいする酵素こうそが含ふくまれている。

Saliva contains an enzyme that breaks down starch.