噌: used in 味噌 (miso)

used in 味噌 (miso)

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Readings

ソウ・ショウ・ソ

Kun

かまびすしい

Appears almost only in 味噌 (miso); the pair is read みそ as one word, so 噌 isn't read on its own.

味噌みそmiso

味噌汁みそしるmiso soup

白味噌しろみそwhite miso

手前味噌てまえみそboasting about oneself

朝あさごはんに味噌汁みそしるを飲のみます。

I have miso soup with breakfast.

母ははは大豆だいずから手作てづくりの味噌みそを作つくる。

My mother makes homemade miso from soybeans.

京都きょうとのお雑煮ぞうには、白味噌しろみそで作つくることが多おおい。

Kyoto-style ozoni is often made with white miso.